沉睡谷电影讲一个丈夫为拯救前妻、历经艰险战胜神秘大鱼和背后的罪恶主使者的故事。湖边有一座与世隔绝的疗养度假酒店，生物学家张程来此寻找前妻严桐，看到她竟然返老还童，张程得悉她服用了秘制美容产品，而且酒店中时时有游客不知去向的诡异事件。